Izen abizen dituzten elikagaiak. Alimentos con nombre y apellido

Bueltaka badaramagu jada hainbat aste gure elikagaiak egituratzeko ildoa lantzen. Zertan datza gure benetazko erronka, zein da gure ezberdintasuna? Gaur egun Frantzian dioten “Aliments Vertueux” bilatzen ari dira eta konturatzen gara gure inguruan halakoak izan ditugula beti: Identitatea dituzten  elikagaiak. Argi da, pixkanaka berkonturatuko gara kalitate organoleptikoak, proteinak eta karboidratoaz aparte… elikagaiek “identitatea” dutela.

Advertisements

Kixkurgunen egunero da feria!

Ongietorri kaleratu berri dugun Kixkurgune-ren blog-era! Aldiro Kixkurgunen dauzkagun produktu eta gertakizunen berri emango dizuegu baina lehendabizi geure burua aurkeztuko dizuegu: Kixkurgune Goierriko Nekazal Kooperatibaren agrodenda/talotegia da.

Gaur egun, erronka berriei erantzunez dihardu, eta ibilbide horretan, bertako produktuen defentsa eginez, komertzializazio modu berriak ireki eta gizartearekin harremanak finkatuz ari da lanean.

Testuinguru honetan sortu da Kixkurgune; baserritarrek ekoiztutako produktuak, bitartekaririk gabe, ezagutzera eman eta kontsumitzailearen eskura jartzeko helburua du guneak; gure lurreko produktuak, baserritik erosita bezala, eskaintzen dira. Eta noski, gure baserrietako produktuak diren heinean, kalitate gorenekoak dira, eta prezio juxtu batean saltzen dira.

Produktu guztiek izen-abizenak dituzte, bereziak dira, nekazari bakoitzaren zigilua daramate… eta produktuak bere kabuz izan ditzakeen baloreez aparte, ekoiztu dituen baserritarraren esfortzu eta lan guztia islatzeko gai dira. Esandako produktu hauek guztiak bertan dastatu edota modu zuzen eta pertsonalizatuan eskuratu daitezke.


¡En Kixkurgune hay feria todos los días!

¡Bienvenid@ al blog de Kixkurgune que acabamos de inaugurar! Os iremos informando sobre nuestros productos y eventos pero antes de nada nos presentamos: Kixkurgune es la nueva agrotienda/talotegi de Goierriko Nekazal Kooperatiba.

Hoy en día nos encontramos con nuevos retos y en esa labor de defensa de nuestros productos, abrimos nuevas vías de comercialización y trabajamos por establecer y afianzar nuevas relaciones.

Kixkurgune se crea en este contexto; queremos hacer llegar a los consumidores los productos de nuestros baserritarras sin intermediarios; productos de nuestra tierra, como recién comprdos en el baserri, y por supuesto, de inmejorable calidad a un precio justo para todos. Productos con nombre y apellido, especiales, que llevan el sello de cada productor y que más allá de su propio valor reflejan el esfuerzo de quien los ha cultivado.

Visítanos y podrás probarlos en nuestro local con vistas al Txindoki o llevártelos a casa.


Bertako gaztan aukera zabalena!

Bertako produktu guztien artean, bada bat Goierrirekin lotura argia duena, eta hori gazta da. Kixkurgunen, bertako baserritarrak erabat ondo ezagutzen ditugunez, bertako gaztetan aukera zabala daukagu oso, eta are gehiago, Euskal Herri osko aukera zabalena ere: ontze ezberdinak, ketua, ketu gabea, mendikoa, gatzagi naturalarekin egina…

Ez duzu zertan gazta osoa edota erdia erosi beharrik izango; gazta moztuta, zuk nahi duzun neurrira, ere zerbitzatzen baita. Etxera eramateko, edota lagun edo familiartekoekin bertan jateko, gazta-tabla ikusgarriak ere zerbitzatzen dira.


¡La oferta más amplia en nuestros quesos!

Entre todos los productos locales hay uno con una relación especial con Goierri, el queso. En Kixkurgune, como conocemos perfectamente a nuestros baserritarras, tenemos la más amplia oferta en nuestros quesos, y más que eso, también la más amplia oferta en quesos de toda Euskal Herria: diferentes curaciones, ahumados, sin ahumar, de montaña, elaborados con cuajo natural…

Podrás pedir la cantidas que desees, medio, cuarto entero,… También preparamos impresionantes tablas de queso para comer en Kixkurgune o para llevar.